От хаоса к порядку: как молочным предприятиям выстоять в новой экономической реальности?

Новые требования «Честного знака», переход на «Меркурий 3.0» и новая экономическая реальность, где каждый рубль на счету, — вызовы, с которыми молочные предприятия сталкиваются уже сейчас. Главный вопрос: как быть?